¡Merci Beaucoup, Dom Pérignon!
Aunque la leyenda atribuye el descubrimiento del método Champenoise a Dom Pérignon, esto no es del todo cierto, es más probable que él fuera quien mejorara esta técnica que ya se aplicaba anteriormente. De lo que no hay que tener ninguna duda es de su gran aportación para que este vino alcanzara su esplendor convirtiéndolo en un producto maravilloso tal y como lo conocemos hoy en día.
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El mole es uno de los platillos más representativos y notables de la gastronomía mexicana. Nació como resultado de un lento proceso culinario que inició en la época prehispánica y fue perfeccionado durante la colonia hasta convertirse en patrimonio cultural de todos los mexicanos.
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Considerada la mejor carne del mundo, esta raza recibe durante su crianza un trato tan especial que ya lo quisieran muchos humanos. Alimentación de granos selectos, se le da a tomar cerveza, recibe masaje diario y periódicamente baños de sake, además de vivir en cómodos corrales con musica ambiental.
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Sin lugar a dudas la milanesa es uno de los platillos más comunes en nuestra mesa, sin embargo en su preparación y sobre todo en su difusión intervino un gran personaje, militar de carrera que cuenta entre sus logros el haber vencido al mismísimo Napoleón. Fue tal el gusto de este platillo entre los austriacos, que sirvió de inspiración para la composición de una polka por los hermanos Strauss a la que llamaron Cotelekt Polka (La Polka de las milanesas)
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¿Saben quien inventó La Servilleta? Nunca adivinarían.
El mismísimo Da Vinci. Si, el mismo creador de la famosa Gioconda, artista e inventor, prodigio en anatomía, geografía, botánica, hidráulica y aerodinámica.
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